• 家酿啤酒设备的清洁与消毒
    家酿啤酒设备的清洁与消毒

    麦芽、啤酒花、酵母等原料都备好了,糖化锅(桶),热水锅,煮沸锅,发酵桶、麦汁冷却器等等各项酿造设备也准备了,还有什么要提前作业的呢?千寓要记得妥善的清洁也是非常重要的。提前做好设备的清洁,可让消毒工作事半功倍,确保不会在手忙脚乱之中,因为忘了什么步骤,而使得酿酒的努力因感染而化为泡影。

    工艺 BeerBabe 660 0 20 2017-10-20
  • 精酿啤酒工艺:图解“麦芽精”酿造
    精酿啤酒工艺:图解“麦芽精”酿造

    麦芽精是绝大多数家酿爱好者家酿的起点。麦芽精酿造需要最少的设备和流程,同样可以家酿优质的啤酒。本教程将引导您深入了解使用麦芽精家酿德国小麦酒的全过程。

    精酿啤酒入门 蛋天天 496 0 179 2017-09-08
  • 精酿啤酒工艺:图解“全谷物”酿造
    精酿啤酒工艺:图解“全谷物”酿造

    在家酿之前,请仔细阅读家酿配方和酿造步骤,以确保得到优秀的酿造车间总体效率。本教程将引导您深入了解使用全麦芽家酿帝国IPA的全过程。

    精酿啤酒入门 蛋天天 915 0 53 2017-09-08
  • 精酿啤酒工艺:快速酿造家酿全谷物啤酒 _第一部分
    精酿啤酒工艺:快速酿造家酿全谷物啤酒 _第一部分

    这些天我们都非常忙碌,以致于很多人都没有时间去家酿。所以在快速家酿全谷物啤酒第一部分,来看看如何缩短酿造时间,以便在更短时间内酿出啤酒。

    工艺 蛋天天 1158 0 202 2017-09-07
  • 家酿避免异味的四条建议
    家酿避免异味的四条建议

    本文将会提供一些技巧,以避免在家酿啤酒中出现异味。

    工艺 蛋天天 997 0 152 2017-09-07
  • 家酿啤酒如何清洁与消毒
    家酿啤酒如何清洁与消毒

    在家要酿出好的啤酒,卫生条件是非常重要的。即使在发酵中有一点点污染,或者是成品中带有一点点赃物都会让好的啤酒化为乌有。

    设备 蛋天天 1318 0 53 2017-09-05
  • 自酿啤酒设备防腐蚀 -- 不锈钢家酿设备的钝化处理
    自酿啤酒设备防腐蚀 -- 不锈钢家酿设备的钝化处理

    不管你家酿设备的金属材质有多好,不得不承认一点:不锈钢是会被腐蚀或者生锈的。

    设备 蛋天天 1550 0 209 2017-09-05
  • 精酿啤酒设备的保养注意细节
    精酿啤酒设备的保养注意细节

    一套完整的啤酒设备和人一样需要呵护和保养,国外经常每年有2个月的时间去精心保养维修设备,我们爱护它它就听你话不罢工,反之你把它天天当驴使,它不干了你就得当驴。

    设备 BeerBabe 1227 1 153 2017-08-25
  • 精酿啤酒设备谈(下)
    精酿啤酒设备谈(下)

    说到人孔,首先我们要清楚何为“人孔”?我百科看了下相关解释:人孔即一种带有盖子的孔道,人可以由此孔进出排道、锅炉、储罐、下水管、还包括电信、有限电视使用的弱水井,大型桥梁检修用的内部通道等。

    设备 BeerBabe 1221 0 137 2017-08-25