• 咕噜精酿配方包:英式燕麦世涛啤酒及其家庭酿造过程
    咕噜精酿配方包:英式燕麦世涛啤酒及其家庭酿造过程

    深色、厚重的酒体,烘焙味、麦芽味与燕麦味道相辅相成的英式艾尔。欧洲大陆酒花,主要赋予优质的苦味;配合来自弗曼迪斯的精选英国艾尔酵母S-04,口感丝滑!

    原料 BeerBabe 1097 0 156 2017-12-08
  • 世涛与波特到底有什么区别?
    世涛与波特到底有什么区别?

    世涛(Stout)和波特(Porter)都起源于英国,一般大家都下意识的认为这两种都是颜色较深、焦香和甜味较足、甚至带点咖啡巧克力味道的啤酒。可是抛却这两种啤酒曾经的历史,如今的差距是相当大的,让啤博士为你揭开这两种啤酒异同的奥秘。

    品牌分类 BeerBabe 1196 0 346 2017-11-25
  • 精酿啤酒风格:爱尔兰世涛
    精酿啤酒风格:爱尔兰世涛

    随着St Patrick’s日(爱尔兰节日)的临近,讨论爱尔兰最着名的啤酒:爱尔兰世涛,似乎是顺其自然的。我们将回顾爱尔兰世涛(Irish Stout)的历史,爱尔兰世涛的配方设计要点。

    工艺 蛋天天 1161 0 191 2017-09-08
  • 精酿啤酒工艺:6个初学者配方
    精酿啤酒工艺:6个初学者配方

    我们正处于啤酒的一个黄金时代。美国新开设的啤酒厂比以往任何时候都多,每天都有新的啤酒厂开放。

    工艺 蛋天天 1635 0 212 2017-09-07
  • 精酿啤酒风格:帝国世涛
    精酿啤酒风格:帝国世涛

    本文的关注对象是俄罗斯帝国世涛,人称世涛啤酒之王。我们会一起探讨它的来源,历史,啤酒风格和一些家酿技巧。

    工艺 蛋天天 781 0 124 2017-09-05
  • 精酿啤酒风格:波特
    精酿啤酒风格:波特

    波特是一种英式风格的啤酒,但却在美国非常著名。我们一起来看看波特的历史由来,如何在家中酿造波特和推荐一些收集到的配方。

    工艺 蛋天天 890 0 126 2017-09-01
  • 精酿啤酒配餐:世涛啤酒Stout
    精酿啤酒配餐:世涛啤酒Stout

    世涛啤酒,可以与咖啡香味巧妙调和,也相当适合搭配虾子,螃蟹等甲壳类海鲜,特别是搭配贝类来料理,堪称人间美味。在英国与爱尔兰,世涛啤酒与生牡蛎的搭配,可以说是最地道的家常菜哦!

    精酿啤酒入门 咕噜精酿-傻克 832 0 24 2017-08-30
  • 精酿啤酒介绍:甜味世涛啤酒燕麦世涛啤酒
    精酿啤酒介绍:甜味世涛啤酒燕麦世涛啤酒

    以前英国人习惯把砂糖加人世涛啤酒、波特啤酒一起喝,可以调和苦味、让味道更浓厚。酿酒业者们也没错过这个机会,把砂糖加入世涛啤酒,开发成另一个新产品。这就是甜味世涛啤酒的起源。

    品牌分类 咕噜精酿-傻克 1272 0 170 2017-08-28
  • 精酿啤酒介绍:帝王世涛啤酒出口型世涛啤酒
    精酿啤酒介绍:帝王世涛啤酒出口型世涛啤酒

    十八世纪后半叶,英国开始出口高酒精浓度的啤酒,到波罗的海沿岸(德国东北部到波兰、立陶宛一带)。

    品牌分类 咕噜精酿-傻克 721 0 30 2017-08-28
  • 精酿啤酒介绍:波特啤酒·世涛啤酒
    精酿啤酒介绍:波特啤酒·世涛啤酒

    波特啤酒(Porter)是1722年在伦敦所酿造生产的啤酒。

    品牌分类 咕噜精酿-傻克 534 0 97 2017-08-28