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精酿啤酒酒杯_郁金香杯

精酿啤酒入门 504 0 42 2018-06-08

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郁金香杯与白兰地杯有着相似的体型,不过杯口是向外展开的而非呈锥型。 取决于的不同生厂商,郁金香杯杯口处的展开程度可能比较轻微,也可能非常显著。因此你将见到各式各样的郁金香杯,它们都属于郁金香杯但确实存在一些细微的差别值得让人深究。

 

你可能会发现,“郁金香”这个词也会用来描述其它类型的酒杯。例如郁金香品脱杯,或是时代啤酒的郁金香卡里斯圣杯,这些酒杯要么有着灯泡型杯肚要么有圆形轻微内收的杯型。

 

郁金香杯的优点

人们通常会使用郁金香杯来装哪些倾倒出来后拥有厚厚酒头泡沫或是有许多活跃气泡的啤酒。郁金香杯灯泡型的杯肚和内收的颈部(杯口和杯肚之间)有利于接纳酒头泡沫,并且可以将挥发性的香味物质捕获于杯中以及杯口周围。

 

当你使用这种杯子喝酒时,你可以享受到一些较为精细微妙的啤酒风味特色,如果使用更大杯口的杯子来饮用,这些精细的风味可能就会被掩盖掉了。

 

郁金香杯适合哪些啤酒

郁金香杯偶尔也被人称为“比利时艾尔酒杯”,这便为郁金香杯的应用提供了一些线索。这种酒杯可以适用于大部分比利时艾尔,包括比利时深色艾尔,比利时淡色艾尔,以及比利时烈性艾尔。

 

郁金香杯与双料/帝国IPA也相当匹配,因为它可以凸显出这些啤酒的微妙特色,将啤酒里的酒花味或花香味释放出来而不收口时出现的酒精感所掩盖。此效果也同样适用于野生艾尔和农舍艾尔。

 

郁金香杯还有一种修改/扭曲过的版本——蓟花杯。这些蓟花杯还可以很好的与苏格兰艾尔匹配。

 

总而言之,郁金香杯相当的多功能且通用!一些人甚至提出你唯一需要收藏的酒杯就是郁金香杯...但是,这不是少了很多乐趣吗?


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