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精酿啤酒配餐:比利时型淡色烈性艾尔啤酒

精酿啤酒入门 1222 0 50 2017-08-29

比利时型淡色烈性艾尔啤酒

比利时型淡色烈性艾尔啤酒,具有水果风味、酒精浓度含量也高,口感十分丰富。由于呈淡金色,主要用来搭配白酱及鸡肉等淡色食材,搭配蘑菇与白肉鱼也相当适合!他的水果香味,搭配水果料理的话效果也相当好,像是凤梨,西洋梨及苹果等,都很适合。尽管淡色啤酒与白肉料理较适合,但红肉中的猪肉还是比牛肉来的适合。培根经过加热,柔软的嚼劲就如同德国猪脚一样好吃。

淡色烈性艾尔.png

Delirium Tremens

因为酒标上的粉红色大象相当可爱,故神兽女性青睐。Delirium Tremens有“酒鬼的兴奋剂”的意思,而粉红色的大象也是用来表示酒醉时的幻觉,这支酒有果香和美丽的泡沫,虽然酒精浓度过高,但却不易察觉,似乎有容易饮用过量的危险? 

精酿啤酒配餐.png

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