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想成为精酿啤酒吧里的达人吗?

精酿啤酒入门 1129 0 59 2017-08-29

读到这里,大家应该已经具备“啤酒达人”该有的基本知识了。若你是直接跳到此页开始读的话……嗯,说不定也算好事。坦率表现出“希望早日成为啤酒达人”的心情,也是很好的。

成为达人的第一步,是点酒的方式。第一杯酒,要选择酒精浓度低、爽口的酒,清淡型拉格啤酒、科伦啤酒都是不错的选择,塞森(Saison)、白色爱尔啤酒、德国小麦啤酒(Weizen)、拉比克啤酒等也很好。接着再点用酒精浓度高、口感厚实的啤酒,例如淡色爱尔啤酒、波特啤酒、比利时双倍型啤酒、深色烈性爱尔啤酒、英国老爱尔啤酒等。

最重要的是,不要很土地一手握住酒杯、一口气把啤酒喝完。首先要观察一下玻璃杯、啤酒的色泽,然后把鼻子凑近闻一闻啤酒的香气;最后再慢慢地品尝啤酒。这一连串的动作若能一气呵成,就可以称作“达人”咯!

还有其他方法,在酒吧里看起来更像达人吗?

进入酒吧后,毫不考虑、直接就坐到吧台去,然后看看印着商标排列的玻璃杯,一边喃喃自语“有健力士(Guinness)、波士顿拉格啤酒、Kostrizer啊“““也有Chimay、OrvaI,哦?PauweI Kwak可以用专用玻璃杯喝呢。”当酒保向前询问“那么您要Kwak吗?”不如就回答他:“那个酒精浓度有点高,等一会再喝好了。请问如果是Saison的话,有推荐的品牌吗?”这样的表现相当完美,不过好像有一点“傲客”的感觉……?

点酒绝招.png

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