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精酿啤酒介绍:美式IPA啤酒

品牌分类 1848 0 49 2017-08-28

说起美国啤酒,可能会连想到“口味淡薄”。但口味淡薄的美国淡色爱尔啤酒、美国清淡型艾尔啤酒,在炎热的夏季或运动过后、刚洗完澡时喝,却最令人浑身舒畅!Budweiser(百威)、Miller(美乐)、Coors(酷尔斯)都是适合此时享用、非常美味的啤酒。

美式淡色艾尔啤酒(American-Style Pale Ale)和美式印度淡色艾尔啤酒(American-Style lndian Pale Ale,简称IPA),可以想成是英式淡色艾尔啤酒和英式印度淡色艾尔啤酒的美国版。和英式的不同之处,在于使用了美国的啤酒花。英国的啤酒花香比较接近牧草、草药、红茶;而美国的啤酒花香却有像葡萄柚般的浓郁柑橘香。

而且,美国人喜区知啤酒花的风味,浓郁的香气和苦味,表现鲜明突出。

美国琥珀艾尔啤酒(American Amber AIe)和美国棕色艾尔啤酒(America Brown AIe),是什么样的啤酒呢?

可以想成是美式淡艾尔啤酒的浓色版。琥珀艾尔啤酒颜色从淡铜到明亮,棕色艾尔啤酒的颜色则为铜色到茶色,还飘着烤焦的香味喔!若是琥珀艾尔啤酒的话,我推荐Sankt GaIIen!

淡色艾尔啤酒.png

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